Somos productores de yaca, la fruta más grande y versátil del mundo. Creamos productos derivados de esta enorme y nutritiva fruta para vegetarianos y omnívoros. De la yaca madura obtenemos la pulpa dulce deshidratada, ideal para disfrutar como una botana saludable. El sabor se asemeja a dátil e higo, con un perfil dulce. De la yaca verde obtenemos la carne de yaca deshidratada. Al tener un sabor neutral es ideal para utilizar como deshebrada en guisados como tinga, pastor, mole, cochinita y cualquier salsa que se desee agregar.
Desde los bosques tropicales de Quintana Roo, cultivamos la yaca, la fruta de árbol más grande del mundo y sagrada en Asia. Lista para ser cocinada como carne, transforma tus platillos y descubre una alternativa a la carne que es nutritiva, sustentable y deliciosa.
Desde los bosques tropicales de Quintana Roo, cultivamos la yaca, la fruta de árbol más grande del mundo y sagrada en Asia. Lista para ser cocinada como carne, transforma tus platillos y descubre una alternativa a la carne que es nutritiva, sustentable y deliciosa.